Recept: Smaskig dessert

Krämig pärondessert

Ingredienser: 

• 250 g mjölk
• 3 äggulor
• 2 hela ägg
• 150 g strösocker
• 6 g gelatin ( 3 blad)
• 190 g osaltat smör
• 1 vaniljstång
• 2 päron
• 30 g normalsaltat smör
• 40 g råsocker
  
  Botten:

• 300 g Petit Beurre-kex (går att byta ut mot annan mördegskaka, digestivekex eller liknande)
• 100 g normalsaltat smör